寒い夜は鍋...ナベ鍋☆ブツ切りの鶏肉はダシも最高の博多水炊きday☆

昨日は特段に寒い一日でしたね(＠▽＠；)
って更新が遅くなり...早24時間経過してしまいました;;;;


そんな昨日は３０日(金)の晩ごはん。
●水炊き (野菜だくさん・鶏肉もだくさん)
●〆雑炊



なんともない鍋。水炊きです。。。
でもこの寒い夜には...鍋が♡一番温まるんですよね(人´ω｀*)♡

福岡の博多では有名な鶏肉「華味鳥」という、おいしい鶏肉がありまして
濃厚でトロンとした鶏肉なんですよ。

↑イメージはこんな感じで...(笑)。華味鳥さんよりお借りしました。
その華味鳥さんの鶏のブツ切りをお買い上げ。
野菜と一緒に鍋に敷き詰めて、鶏だしとともに弱火でじっくりと煮込んだもの。
お鍋って写真映りはイマイチですが...お味はピカイチ(ﾉ≧ڡ≦)


水炊き博多華味鳥｜詳細はコチラ

具を敷き詰めてから、3分の2くらいのお水で煮ながら蒸し風に仕上げると
野菜がプカプカ浮かずに上手くできる気がします♪

そんな昨日の食卓は、熱々の野菜とプリプリな鶏肉をほお張る我が家。
〆の雑炊と鶏のコラーゲンで翌日は肌もプリプリ夫婦(笑)
とても温まりました！

そして...
■つくれぽも届きました！

*ししゃもde南蛮漬け* 　あ～ずん さん
和風ペペロンdeベーコンと野菜のパスタ 　ｃｈｉａｒｉ さん

丁寧につくれぽをいただき感謝。幸せを感じてます(^人^) ｱﾘｶﾞﾄｳ♡

話は戻りもどり。
寒い夜は鍋に限る！昨日の全国お鍋率も気になるトコロ...(笑。
週末は寒気に注意を～（○´∀｀）ﾉﾞ


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