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寒い夜はポトフ☆ホワホワ野菜とホロホロお肉で!ポイントはじっくり煮込むこと。

節約ごはん 晩ごはん|2015.01.21[Wed]

今日は全国的に雨や雪予報。
パッとしない週半ばになろうとしている天気ですね。。


こんな日は、温まるポトフなんていかがでしょ(人´∀`)?
我が家は昨日の夜...ポトフ定食しました。

20日の夜ごはんメニュー。
【ゴロッと野菜のポトフ × 揚げの味噌汁 × わかめとじゃこ和え × サラダ】に。

ポトフだけに...優しさとともにお届け(笑)



Cpicon ホワホワ野菜とホロホロ手羽元のポトフ♡ by Kimamaegao

お味は…コンソメ固形をベースに、塩とオリーブオイル、ウィンナー(隠し味)。
■ポイント…じっくり炒めて煮込む!←蒸し焼きで格段に旨みがでるコトです♡

野菜はゴロッと大人風に煮込んでるだけ。
圧力鍋を使うとホント。ホワホワ&ホロホロな食感がスゥーッと入る味。
寒い日&カゼ予防にもビタミン×コラーゲンもたっぷりとれますネー(ノ≧ڡ≦)うま♡



添えには一品モノを♪

■ワカメとジャコ和え…三杯酢とすりごま。少量のごま油で和えています。
■普通のサラダ…レタスとカイワレ、トマト入り。

シンプルだけど簡単にできる混ぜもので、野菜たっぷりの食卓。
圧力鍋は時短で手軽に出来るのが魅力ですね!
ポトフに骨までしゃぶる旦那サマ。(汚いなんていわないで(爆))
我が家お気に入りのメニューよりお届けでした(*´∀`*)ノ

寒い夜に温まるポトフ。いいものです。
今日は傘を忘れずに!おでかけください♪


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