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海苔の林屋さんより「海苔ドレッシング」が届きました。晩ごはんのお供に…

お試しレビュー お取り寄せ|2014.07.08[Tue]

沖縄、九州地方へ大型の台風が接近中ですね。。これから先の台風もとても心配してます。

我が家もそろそろ台風対策にベランダを片付けたり、お野菜を非難させたりと大変ですが。。
ここ数日は...バテってしまいましたm(_ _)m


そんな中。自宅に届いたのがこちら↑
老舗海苔屋の林屋さんが丹精込めて作ったという「海苔ドレッシングセット」です。

お野菜にディップしたりパスタに絡めてみたり。アレンジすると美味しそうだな~と^^
とっても気になっていたのでお試しさせてもらったんです。


この日の晩ごはんは、ツナとアスパラ・トマトの和風スパゲティ になりました♪


作り方は、オリーブオイルに刻んだニンニクを弱火で香りが出るまで炒めて...
具材を入れながら炒めて→ゆで汁と麺つゆで仕上げていきます^^

パパッと簡単に作れるメニューで、これに海苔がたっぷりと入った 海苔ドレを混ぜてみたんです!
ちなみにお届けしていただいた時も、海苔屋さんというイメージの包装紙がまた味がでてます(笑)

-創業明治三十九年…老舗海苔屋「林屋」が丹精込めて作った海苔ドレッシングセット-

このドレッシングセットは
「ぴりっとわさびの海苔ドレ」「オリジナルの海苔ドレ」の2種類♪


なんでも。。ぴりっとわさびの海苔ドレ。
”農林水産大臣賞”という海苔の品評会で高い評価をもらっているんだとか!

この林屋さんの扱う海苔は、
ほとんどが初摘みのやわらかい海苔を使用しているそうで、溶けるような食感が魅力。

ということで、まずは素材の味を感じながら楽しめる”ディップ”にてお野菜につけてみたんです。
キュウリはなかなかいけそうだなぁ~♪とイメージしてたのでお味が楽しみです♪


わさびとオリジナル。
違いは分かりにくいですが...オリジナルは透明感・わさびは少しドロっと感がわさびっぽい感じ。


気のすむままに(笑)...ズポッとつけていただきます。


気になるお味はというと...

オリジナルは...The 海苔。という感じで海苔のインパクトがかなり強め。
ぴりっとわさびは...わさび感があるのが苦手かも。というイメージがありましたが...そんなにピリッと感じません^^

どちらも海苔の香りとインパクトが強めなので、お野菜と食べるときなど...
お酒が欲しくなる”つまみ”に、なりそうで晩酌にはもってこいです(笑)

続いてはホタテに。
この日は、お刺身用のホタテが特売でGetできたので 久々食べるお刺身風に盛ってみました^^


どちらも美味しくいただけましたが...
やっぱり海苔感が半端なく強いというのが海苔好きの方にとっては...とてもおすすめ♪


海苔とドレッシングの組合せ。ちょっとドレッシングが負けちゃっているような気もしますが。。
個人的にはドレッシングにもう少しパンチがあっても!さらなる旨みがあっても!美味しいだろうな~と感じてます^^

もちろん!今のままでも十分おいしく楽しめておりますが^^♪
いろいろなシリーズも味わってみたい!と思いました。

そんなちょっと珍しい海苔屋さんの海苔ドレのご紹介と我が家の晩ごはんでした^^
興味のある方は...林屋さんへのぞいてみてください。

>>> 林屋の海苔ドレッシング 海苔ドレかんたんレシピ


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トラックバック

 
>マルチ君の母 さんへ

わぁー嬉しいお言葉♪ありがとうございます^^

海苔の香り♪
プンプンでお届けしてみました(照)

ホタテに海苔ドレッシングも
これは想像でホタテにもかけちゃえーっと。

↑初めての組み合わせでしたけど
ホント。そうか!な組み合わせの発見でした^^

撮ることが好きな日々の写真に
いつもありがとうございます(´人`)♪
2014/07/10(木) 19:17:45 |URL|笑顔が勇気 #- [EDIT]
とてもわかりやすいので
私まで食べた気になりました♪♪

海苔の香りが伝わってきますよん♪

ホタテに海苔ドレッシング
そうか!って思ってしまいました♪

お写真もきれいですね!!
2014/07/09(水) 06:25:49 |URL|マルチ君の母 #- [EDIT]

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