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豆乳を使ったハンバーグ作り。肉汁を閉じ込め旨み倍増メニュー。-大豆農場の豆乳-

お試しレビュー お取り寄せ|2014.06.23[Mon]

昨日・今日とノックアウト気味で(笑)...ブログの更新が遅くなっていましたが...
そんな中でもブログへの訪問&メッセージをたくさんいただきまして ありがとうございました(涙)

そして↓こちらは...ぐるなび食市場・ラソスショップの”大豆農場の調整豆乳”が届きました。

初めのうちは苦手だった豆乳も今では、カラダにとても良い♪ということをテレビで知ってから
最近...よく料理に入れてみたり、そのまま飲んでみたりできるようになり飲んでいるこの豆乳。

ハンバーグを作るときに豆乳を入れると、他の水分よりも蒸発しにくくお肉もふっくらに仕上げてくれる!というのでハンバーグに豆乳を入れて作ってみました我が家メニューです(笑)


この大豆農場さんの豆乳は、裏にストローがセットで付いているので簡単に飲むことができて
コレステロールが高めで気になる方にもオススメ!なのも魅力。


豆乳って栄養はありそうだけど...カロリー高いんじゃないの?!って思いますよね。←過去の私(笑)
意外と!豆乳って低カロリーでタンパク質が豊富なのでダイエットやお通じにもいいんです。。(照)

そんな豆乳を使って、ハンバーグ作りをしてみました^^

理想の ”ふっくらジューシーで肉汁をキャッチして逃さない” を目指して(笑)
いつもの作り方どおりのハンバーグに豆乳を少量混ぜてコネながら焼くだけ。


豆乳を入れることにより、混ぜ合わせるとき...しっとりとまとまった感あり◎

※豆乳は他の水分(水や牛乳)に比べ、中で蒸発しにくくお肉もふっくらに風味もよくするらしい!
主婦の手抜き料理にはもってこい!な隠し味ともなる豆乳にエールを送りたく...そっち( ̄∀ ̄;)?!


うわさどおりの豆乳効果なんでしょうか...?!ナイフざっくり入れたら...「肉汁 ジュ~ワ~」。。
CMの壇蜜さんごとく「ジュ~~ワ~」っといいたくなる流れっぷりだったんですよ(笑)

「ナイフで肉汁やぁー」「ホンマ レストランやねー!」「うほぉ~!」という我が家の叫びも
こだましたハンバーグ♪大好評でした。

ハンバーグソースには。。
焼き目をつけ白ワインで蒸焼きしたときでる肉汁と醤油:大2・みりん:大2・酒:大2を混ぜ
少し煮立たせただけのファミレス風のシンプルソースにおろしで^^


残ったソースにパスタを絡めて食べるものまた旨し♪ですよ^^


最近ひきつけられているこの豆乳。なかなかのやり手でした♪

無調整の豆乳もありますが、低カロリーな調整豆乳ならコレステロールも気にすることなく飲め
特保ならではの安心...大豆農場さんの調整豆乳。興味のある方は一週間お試しセットあります(笑)

>>> 一週間お試し! 特定保健用食品 大豆農場の調整豆乳7本入り 【送料無料】


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トラックバック

 
>株の投資 さんへ

はじめまして。
コメントありがとうございます^^

魅力的な記事...と言っていただき
とても嬉しく良かったぁ~と感じています^^

ぜひぜひ。また遊びに来てくださいね!
2014/07/14(月) 16:07:45 |URL|笑顔が勇気 #- [EDIT]
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
2014/07/13(日) 10:39:39 |URL|株の投資 #- [EDIT]

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