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あげあげ奈良 ”富士屋” のコロッケとエビフライが届きました。衣サクサク~♪

お試しレビュー お取り寄せ|2014.05.19[Mon]

週末...週の終わりって ”明日は休みだー!” って気分でガッツリ揚げ物コースに走りたくなる(笑)
ビールを片手に揚げ物をほお張ってやるー!なんていうのも贅沢ですよね^^


我が家の近くでも、ここ最近の暑さに、ビアホールが早くも開催中で...にぎわってます。。

そんな時、すぐ揚げられて すぐ食べれる。 ボリューム満点の ” コロッケとエビフライ ” 試食中♪
ぐるなびの あげあげ奈良 富士屋さんという揚げ物専門店

数々の物産展にも出展し、地方の多くでリピータがいる人気のお店らしいんです。
その富士屋さんのコロッケとエビフライを試食してみましたよ^^

>>> 富士屋のお取り寄せ 【ぐるなび 公式ページ】


届いたのがこちらです↓


頑丈な発砲スチロールにお店の看板とともに、クール便(冷凍)でお届けしてくれます。
冷凍なので賞味期限を考えることなく、冷凍しておけるので嬉しいですよね^^


今回お届けしていただいたのは...
● 手作りのコロッケ ● 牛肉コロッケ ● エビフライ 計3種類です。


すべて袋入りになっていて、そのまま冷凍庫へ保存できて便利なのが嬉しい!
袋のなかは、すべて5個入りでそれぞれ具材が入っています。

とり出してみるとこんな感じになってました↓


しっかりと衣がついているのに、サクッとした感じでいかにも 揚げ物屋さん って感じですよね♪

【 富士屋さんのおいしい揚げ方のコツ 】

ポイントは...少しだけ解凍した状態から揚げると、きれいに早く上がるそうです。
① 油の温度は、約170℃。(衣をひとつまみ落としてすぐにジュワーっと上がってくる程度)
② ゆっくりと流しいれ、約3分ほど...泡が少し収まれば裏返しのサイン!
③ 取り上げのときは、油を吸収しやすい紙がベストなんだとか。

以上のポイントをおさえながら、揚げものトライ。


上手く揚げられているでしょうか??

エビフライと牛肉コロッケはシャキーン!といわんばかりに衣がサックリと揚がりました♪
手作りコロッケは柔らかいイメージに仕上がっています^^

それぞれ割ってみたら...じゃがいものホクホク感が見てるだけで気分はワクワクですよね(笑)
そして、揚げもの...影の主役ともいわれるキャベツをたっぷりと添えていただきます。


エビフライ...自宅で作るときは丸々としたエビを使いますが、お惣菜のエビって...エビ?衣?って
たまにショックを受けるような中身だったりしますが、しっかりと身が詰まったエビを手作り感覚で作られているので、手間のかかるエビフライも自宅で作ったかのような仕上がりで十分満足だったのは嬉しかったです^^*

お好みでソースを作ってかけるのもいいですよね!
我が家は、とんかつソースとケチャップを2:1で混ぜ合わせた簡単ソースでいただきました。


付け合せには、お豆腐とアサリのお味噌汁で。THE 定食屋チックな感じになってます(笑)


メインのコロッケも手作りコロッケ&牛肉コロッケも、じゃがいもがホクホクでサクサク感満載

手作りコロッケは...わりかし優しい風味のシンプル味だけどじゃがいものアクセントが◎。
牛肉コロッケは...牛の脂?のうまみが効いたコロッケになっているような感じがしました^^

コロッケって日常で特売にじゃがいもが安い時でないとじゃがいもからは作ったりしないので
いつも冷凍をスーパーなどで購入する機会も多かった我が家。

【忙しい時の晩ごはん】【お昼のお弁当に】【小腹が空いたとき】【パーティーのおかずに】
↑こういう時 いつもと違ったおいしさで食べれる♪ 非常に便利なものですよね!


ご参考までに。詳しい情報は 富士屋さんで^^*

>>> 富士屋コロッケ10個入り 【送料込】
>>> 大人気のため在庫僅少!!数量限定エビフライ20本【送料無料】


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