今回、BRITAのMarella浄水器を使用して、キレイなお水を作ってお料理してみました^^
材料は "白カブとニンジン" を使用して素材を活かしたダシ風味の煮レシピです。

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** 白カブとニンジンのダシ煮レシピ **


** 材料(2人分) **
白カブ・・・4個
ニンジン・・・1本
ダシ・・・700ml(カツオ節と昆布でとってます。お野菜が浸る位まで。)
醤油・・・大2

** 作り方 **
① 白カブは実の部分から根元を少し残し切ったものと、葉の部分に切りわけておく。
② ニンジンは食べやすい大きさにきり、すべて深鍋にいれる。
③ BRITAの浄水水で作ったダシとしょうゆを加え、落としフタをして中火で約15分ほど煮ていく。
④ 火が通り味が染みこんだら完成です♪

とっても簡単で、あっさりしているからペロッと食べられるのでちょっとした一品にもなります^^
また食欲の無いときなんかにも手軽に食べれて栄養もあるのでおすすめです。


ちなみに今回使用したのが↓こちらのBRITAのMarellaです＾＾


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簡単にできて時短にもなるおかずの一品に♪
ホクホク＆トロロな白カブとニンジン煮レシピで我が家の晩ごはんでした。
ご参考までにどうぞ＾＾


BRITAの水でつくる世界の料理レシピ


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