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初食べ!猪肉専門店「キザキ」の猪肉を使った ボタン鍋♪

お試しレビュー お取り寄せ|2014.03.04[Tue]


おはようございます^^

最近はまた寒気がくる!と予報しているわりには、お天気もよく♪暖かく感じる日な気がします。
このままの調子で春を迎えられたらと思う日々。

そんな先週の日曜日に、珍しい獣肉でもある猪(イノシシ)のお肉を試食させていただきました!

お届けしていただいたのは、京都の天然イノシシを獣師しが狩り販売しているお店、猪肉専門店である
猪肉のキザキさんより 京都料亭の味!猪鍋お試しセットです^^♪

>>> 【送料無料】ボタン鍋で有名な「猪鍋お試しセット」(2~3人前)+特製味噌1箱付き!


この「猪鍋お試しセット」は
猪肉が300gと特製の味噌が1箱セットになっていて簡単レシピ、2~3人分でお鍋ができます^^

お肉も部位ごと?に2種類のパターンがあり、それぞれの旨味を味わうことができました!

-天然猪肉のキザキのいのしし肉でぼたん鍋を、京都料亭の味でご堪能下さい-

(左)肉質重視の身を感じられるスライス。(右)脂身のおいしさを感じられるスライス。

比べてみると、脂身は豚なんかと見た目はかわらないくらいジューシーでとても猪には見えないくらい^^
イノシシといえば硬い肉質をイメージしていましたが、逆に食べる前からおいしそう♪と感じる私。

しかも!猪肉ってどの味がおいしくいただけるんだろう?って調理に悩んだりするところ。。
このセットには、猪鍋用にアレンジされたお店特製のお味噌まで付いているので、すぐに食べられます^^
一緒にお味噌ダシが付いてくるってとっても嬉しかったポイントです。


なので、準備するものは、チャチャッと冷蔵庫にあるお野菜を切って準備するだけでOK。
あとは、お味噌が全体を引き締めてくれます♪

他にも、焼肉やすきやき・猪カレーなんかにしてもおいしいんだとか♪


↑こちらがその「猪鍋みそ」です。
パッケージにも思わず「かわいいぃ~♪」の一言がもれてしまった私(笑)
とっても可愛い♪シシちゃんパッケージの赤味噌ベースの合わせ味噌になっているそうです。

お鍋にお水を入れて味噌を溶かすと、いい香り!お味噌だけでも食欲が湧きイケルネ~!と感じる我が家。


そんな感じで 切ったお野菜を入れて煮込めば...簡単に猪肉本場のボタン鍋が完成 です!
あっという間の出来上がりでした^^

気になる猪肉のお味は?っていうとこれがまた不思議^^ 獣臭いイメージはまったくなくさっぱり♪
豚や牛とはまた違った、新しい味で特に脂身があるスライスは柔らかくって、甘味のある肉質がウマシ!

これなら...
「もののけ姫より シシ神さまもビックリやで!アシタカ(笑)」 って言いたくなります◎

あまり目にしないし、スーパーとかで売っていることもないので今回、初めて食べた猪肉でしたが、
イメージよりも、おいしかったのがビックリでした^^

猪肉のキザキさんはすごいですね!専門店というのもあるかもしれませんが、とってもおいしかったです^^


もちろん最後の〆は、やっぱラーメンでしょ♪ってことで、お腹いっぱいになりながらもいただく♪
猪肉とたっぷり野菜の味が染みこんだ味噌ラーメンって感じでしょうか^^

お鍋にすると、たっぷり野菜も食べれるし、家族団らんでいい感じで楽しめるのがいいですよね^^
珍しくもあるので、猪肉好きの方がいらしたら贈り物にもオススメだと感じました。

気になる方は、ぜひお試ししてみてください♪
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