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焼うどんとかき玉スープ&ブロッコリー和え

節約ごはん 昼ごはん|2014.01.06[Mon]

今日は朝から霧がでていましたよ。昨日の晩より雨がひどく雷も鳴っていたために
雨の蒸気が霧になった?のでしょうか。。あたり一面霧状態で窓の外がぼやけた朝です。
 

さて昨日のお昼ごはんの一場面♪「焼うどん」を作りましたよ~!


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久々に食べる焼うどんは格別です(^^)
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ちなみにソースは...お好みの「おたふくソース」を愛用して使用しています♪
このソースは、お好み焼きにも♪焼うどんにも♪甘ダレソースとしても♪いろんなところで使えますよね(^^)
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お野菜を炒めて、うどんとソースを絡めるだけ!の時短レシピで約10分で出来上がり。
仕上げにかつお節をふりかけてマヨ姉さんをチョイ足しすれば絶品です(^^)
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ちょっとしたサイドメニューに!ブロッコリーとスライス玉ねぎ イタリアン和え♪


☆茹でたブロッコリーとスライスした玉ねぎにイタリアンドレッシングで味を調え和えものに
 してみました。
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たまごとかわめのシンプルスープかき玉♪


☆お鍋にわかめとたまごを溶かしいれ、鶏ガラだしと塩でシンプルに味付けをした
 シンプルかき玉です。
 汁ものがないなぁ~というときにぜひどうぞ(^^)
IMG_1186

今日から節約レシピで(笑)!ウマウマなお昼ごはんとなりました。

最近はお正月で何かとお金が飛んでいったので、今日より極力節約レシピで頑張ります!!
今日も一日頑張りましょ~!!

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