スポンサーサイト

 スポンサー広告|--.--.--[--]

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


しっとりプリプリ 鶏とキノコ&野菜の包み蒸し。衝撃のひとこと・・・

節約ごはん 晩ごはん|2014.10.31[Fri]


昨日はソフトバンク。MOZU(ドラマ)の延長で野球放送をみていたら...優勝しましたね。
優勝といえばセール♪...主婦としてはそちらも嬉しいトコロです(笑)


そんな...
昨日の晩ごはんは「鶏とキノコ&野菜の包み蒸し」「かぼちゃのあんかけ」「サラダ」でした。
ご飯記録。全体の写真撮り忘れてたー;っとあとから気づく始末にチーン。。(T∀T)。



Cpicon ☆簡単お料理屋さん☆キノコの包み蒸し by ☆あっさむ☆

こちらの包み蒸し。ブログ* 春夏秋冬 京のくらし あっさむさんレシピ で作ってみました。
お味は、出汁醤油や白だしを大2入れてフライパンで蒸すだけ!簡単に作ることができて
家庭でできる料亭さん風のお味がとてもおいしかった(人´ω`*)♡

包みはクッキングシートの端をホッチキスでとめて器を作るナイスアイディアだったんです~!


添えの一品は...「煮かぼちゃのあんかけ」


昨日のキッシュに入っていた煮かぼちゃ。煮ていた残りがあったので、あんかけに♪
餡は、鶏がらダシと醤油小1・みりん小1で味付けをしています。



↑最近...肉肉しくて油ギッシュだったので、たっぷり野菜も補給した食卓に。


そして衝撃のヒトコト...ではガックリ事件。
久々、前の職場の人と会ったとき...「○○さんって天然だよね」 (←ってよく言われるパターンの私;)

その夜。。
私「今日ね。久々天然だよねっていわれたよ...」 って話したら..
ダンナ「うん。もともとだから!大丈夫。」 ってキッパリ( ̄▽ ̄i|||ノ)ノ。
私「天然...そっか...(T∀T)」 (...薄々とは感じていた 天然という2文字。家系です(爆))

改めて自分は天然という事実をつき付けられた夜だったんです(;´▽`A そやね...
ブログでも天然発揮していたらスルーしてやってください。

そんな昨日の晩ごはんは包み蒸し。とってもおいしかったです♪


** ランキング参加してます。 ポチッと応援いただけると...嬉しく励みになります(´∀`) **

スポンサーサイト


簡単!あるモノ野菜とたまごのフワフワキッシュ。添えにKALDIのアヒージョを使ってみる・・・

節約ごはん 晩ごはん|2014.10.30[Thu]


最近、朝晩の寒さが増してきて息が白かったり。。
もう11月かぁ~。っと思いながら...今年もあと2ヶ月...早いものです。

そんな...
昨日の晩ごはんは「あるモノ野菜とたまごのキッシュ」「タコときのこのアヒージョ」「サラダ」


タマゴも立派なメインのおかずにしてしまえー!っと。
冷蔵庫にある野菜を使って、タマゴ閉じ?お好み焼き風?のキッシュを作ってみました(人´ω`*)♡


使った野菜は、ゆでかぼちゃ・ニラ・スライスたまねぎ。タマゴは4個使用。

①フライパンにオリーブオイルをひき、タマネギを炒めてかぼちゃを敷きます。
②溶いたタマゴにマヨネーズ大1・白だし小1を入れて、ニラを混ぜ合わせます。
③野菜を敷いたフライパンの上から、タマゴを流しいれ弱火で焼いただけ!のキッシュ♪


タマゴにマヨネーズを入れていることによって、フワフワとした食感とニラの風味が◎
ゴロッとしたかぼちゃがとてもマッチしておいしくいただきました♪


添えの一品は「アヒージョ」


スペイン料理で知られている、オリーブ煮みたいなもの?
これがたま~に食べたくなる私♪今日のご飯はThe好きなもの巡りな感じで...(申し訳ない...ダンナ)



というのも...
輸入食品のお店 ”KALDI” さんが...ただ今セール中!なんです♪安かったので思わずカゴに(笑)
購入したのがこちらの↑アヒージョのもと。

アヒージョの素は、オリーブオイルに混ぜてダシを作り具材を入れトースターで焼く or 煮るだけで
簡単に出来るのがいい~感じなんです♪
2袋入りなのでまたいつかやってみたいアヒージョ旅(o゚Д゚o)



少しの塩味?加減もありながら、タコとキノコがとてもマッチしたアヒージョは焼酎にも合い。
世の旦那さんにもおすすめできるご飯になりそうッ(人´ω`*)♡

そんな...この日の晩ごはんは
旦那は有無をいわず...焼酎にあうアヒージョがベスト。
対アヒージョよりもタマゴのキッシュがとてもおいしく感じた私なのでした(;´▽`A あれ?


** ランキング参加してます。 ポチッと応援いただけると...嬉しく励みになります(´∀`) **


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。


 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...



QLOOKアクセス解析
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。